Comments on: Awesome store for kitchen nerds http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/ - dedicated to molecular gastronomy Sat, 06 Sep 2008 02:39:44 +0000 http://wordpress.org/?v=2.5 By: Jean-Michel http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-43745 Jean-Michel Mon, 12 Nov 2007 17:46:31 +0000 http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-43745 Bonsoir , je viens de découvrir votre site-blog et je vous en félicite ! je suis le fondateur de Sens Gourmet qui distribue les texturas de Ferran et Alberto Adria depuis 2 ans en France (avec PCB mon distributeur pour les patissiers ), nous vendons également ICC (Roner , gastrovac etc...) et je tiens juste à signaler qu'il y a un mini kit qui vient d'être commercialisé pour ceux qui veulent se lancer dans des expérimentations . De plus , en France et en Espagne , on parle maintenant plus de CUISINE TECHNO EMOTIONNELLE (sic PAU ARENOS-de la revue APICIUS) que de Gastro Moléculaire mais cela n'engage que les initiés ou les adeptes (cf APICIUS revue éditée par Montagud Editores de Barcelone) bien cordialement et longue vie à votre blog Bonsoir , je viens de découvrir votre site-blog et je vous en félicite !
je suis le fondateur de Sens Gourmet qui distribue les texturas de Ferran et Alberto Adria depuis 2 ans en France (avec PCB mon distributeur pour les patissiers ), nous vendons également ICC (Roner , gastrovac etc…) et je tiens juste à signaler qu’il y a un mini kit qui vient d’être commercialisé pour ceux qui veulent se lancer dans des expérimentations .
De plus , en France et en Espagne , on parle maintenant plus de CUISINE TECHNO EMOTIONNELLE (sic PAU ARENOS-de la revue APICIUS) que de Gastro Moléculaire mais cela n’engage que les initiés ou les adeptes (cf APICIUS revue éditée par Montagud Editores de Barcelone)
bien cordialement et longue vie à votre blog

]]> By: marc http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-40210 marc Sat, 27 Oct 2007 13:41:41 +0000 http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-40210 et bien il y a plusieurs kits le kit de sphérification basique contenant algin, citras, calcic et eines coûte 87.50€ et bien il y a plusieurs kits le kit de sphérification basique contenant algin, citras, calcic et eines coûte 87.50€

]]> By: Marianne http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-14405 Marianne Tue, 15 May 2007 19:34:45 +0000 http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-14405 Bonjour, je me demandais combien coutait la trousse Texturas? Merci beaucoup Marianne Bonjour, je me demandais combien coutait la trousse Texturas?
Merci beaucoup
Marianne

]]> By: dauphin http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-161 dauphin Tue, 05 Dec 2006 22:45:11 +0000 http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-161 Bonjour Je suis interessé par la gamme texturas ,j'aimerais m'en procurer. Pouvez vous m'indiquer ou me procurer cette game Cordialement Dauphin Freddy Bonjour

Je suis interessé par la gamme texturas ,j’aimerais m’en procurer.
Pouvez vous m’indiquer ou me procurer cette game
Cordialement
Dauphin Freddy

]]> By: thalis http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-6 thalis Mon, 18 Sep 2006 21:36:58 +0000 http://blog.khymos.org/2006/09/02/awesome-store-for-kitchen-nerds/#comment-6 First of all well done for creating khymos, the google of MG. How much did it cost? i'm waiting for a review of that kit and maybe a video of your own "caviars" ? First of all well done for creating khymos, the google of MG.
How much did it cost?
i’m waiting for a review of that kit and maybe a video of your own “caviars” ?

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